Krewetki po Chorwacku

Krewetki łatwo się przyrządza i są dobrym urozmaiceniem diety dziecka.

Krewetki po chorwacku

Krewetki po chorwacku to jedno z naszych ulubionych dań. Danie to jest bez mleka i jaj. Krewetki po chorwacku idealnie nadają się na ciepłą kolację lub szybki obiad w upalny dzień.

Składniki:

• 2 łyżki oleju z oliwek;
• 5 dużych ząbków czosnku, rozgnieciony;
• 0.5 kg surowych krewetek, oczyszczonych;
• sok z połówki cytryny;
• 1 garść posiekanej zielonej natki pietruszki lub kolędry;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Przygotuj potrzebne składniki, czyli oczyść krewetki, rozgnieć czosnek, pokrój natkę, wyciśnij sok z połówki cytryny. Krewetki smażą się bardzo szybko i w trakcie smażenia nie ma czasu na przygotowania.

Rozgrzej patelnię z 2 łyżkami oliwy z oliwek dodaj rozgnieciony czosnek i smaż mieszając przez 30 sekund.

Wsyp oczyszczone krewetki na patelnię, smaż 1 minutę, obróć krewetki na drugą stronę.

Dodaj sok z cytryny i smaż człość jeszcze 1 minutę lub 2 minuty.

Na koniec dodaj zieloną piertuszkę i wymieszaj. Jeśli krewetki są czerwone z obu stron oznacza to, że są już gotowe. Nie smażcie krewetek za długo ponieważ staną się gumowe i suche.

Danie to podawaj gorące z bułką lub makaronem. Dorośli krewetki po chorwacku mogą spożywać z lampką białego wina.

Życzę smacznego!